[中菜] 簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~
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可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!0 N9 z) b- [6 Y5 a. g% t$ n
現在外售拌醬多含防腐劑~
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【調 味 料】4 i8 j8 r8 L$ k) k0 {; H
☆夜玥論壇ק8 R- Z- \3 u) f; ?! g
橄欖油        1大匙☆夜玥論壇ק9 @, `6 e+ Q" v1 `) d# s
鹽        1/2小匙☆夜玥論壇ק. N( G2 i1 v/ Y! l6 _5 h

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1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。www.ds-hk.net# c# \& Y& m# W* m! d# S/ L
2.加入橄欖油拌勻即可。www.ds-hk.net2 _. h0 h% ]( h4 G+ p  Z

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% f! e+ e. @6 b% P  E1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~5 S3 g% B7 L: m$ ?0 G
2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!
% v; j8 ~$ X' O9 B/ awww.ds-hk.net3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!