[中菜] 皮蛋肉末〔已檢〕

【材　 料】
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1 I9 G$ i3 F; d7 Y) Q. K- e4 K: o! t4 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區韭菜花        200公克☆夜玥論壇ק  |( \" ~0 @% {# {& q- i) V$ `& e
皮蛋        2顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w& |7 r( k' M: o3 _: E2 @5 C' K
絞肉        120公克
/ _1 |4 J1 Z" |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豆豉        20公克
& a: g% _8 h$ V' Q0 c! a蒜末        10公克  k' N* c6 X8 B( o9 G% V
辣椒末        10公克www.ds-hk.net6 T$ l3 L" I( n; h7 d/ f5 d

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鹽        1/4小匙, Y. M+ L7 C0 ?' D5 E
糖        少許
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" H  D0 s6 E5 C/ L( y米酒        1大匙
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1.韭菜花洗淨切丁；皮蛋放入沸水中煮熟後去殼切丁；豆豉洗淨瀝乾，備用。☆夜玥論壇ק) z- ?6 i2 f# Y) L9 m! r9 C
2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入蒜末、豆豉、辣椒末爆香，再放入絞肉炒至顏色變白。☆夜玥論壇ק$ S9 m4 U9 B* k" T3 \- I
3.加入所有調味料炒勻，再加入作法1的韭菜花炒熟即可。
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