[西菜] 蕃茄香根冷湯〔已檢〕

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; I) X9 F4 U+ y+ p- c% x0 n" e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區西芹        1根
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香菜        5根
) ]4 |9 Y- p, s2 ^2 `九層塔        2根
% J% y3 C0 y. I9 V冷開水        600㏄
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【做　 法】
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1.番茄去蒂洗淨，切成小塊狀；西芹、洋蔥洗淨切成小丁狀；香菜、九層塔洗淨取葉備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 B! p& p+ O% I) J0 R
2.取一個湯鍋，加入一大匙橄欖油，再加入作法1的所有材料，以中火翻炒均勻。
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4.將作法3的蕃茄湯放入果汁機，打成泥狀。www.ds-hk.net2 f# |6 D2 U0 U
5.將作法4的蕃茄泥湯過篩，隔水放入冰水中，讓湯汁急速冷卻即可。
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**來個西式的冷湯吧~雖然這種天氣~喝熱呼呼的湯最過癮哩~不過偶爾也來換換口味壓~~才不會膩~哈哈
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:49 編輯 ]