[中菜] 阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯

阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯☆夜玥論壇ק. l4 a& F0 G; A+ X7 ]7 d
食材：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ]5 N0 C4 q% W1 T9 L% r
罐頭螺肉1罐(有湯汁的)、乾魷魚半尾、青蒜苗3根、豬里肌肉4兩(也可用豬五花及排骨)、地瓜粉1碗、芋頭半斤、雞高湯1碗、紅蔥頭3顆、蜆精1罐www.ds-hk.net1 N0 U* B+ J" _" J5 m2 T
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調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V; F) S3 o: {* a' f4 ?8 G
五香粉、醬油1大匙、米酒☆夜玥論壇ק0 H: V* s  M" D3 l0 X
做法：
! A& d$ k. |  a& @www.ds-hk.net1.備料：乾魷魚剪成細條、蒜苗切厚片(蒜白、蒜綠分開)、紅蔥頭切片、芋頭切方塊、螺肉片開、豬肉切塊www.ds-hk.net5 O2 Y5 _# A$ G
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0 G+ ~# n! n/ L" [☆夜玥論壇ק3.起180度油鍋，將芋頭、豬肉下鍋炸透，撈起濾油後，再放入蒜綠過油一下。☆夜玥論壇ק: L: u- Q9 L! U3 {( |2 S0 Q  B+ r
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4.起滾水鍋，放入蜆精、芋頭、豬肉、蒜綠一起滾煮。
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5.起鍋熱油，爆香紅蔥頭後濾出備用。同鍋底，放入魷魚炒香後，加入蒜白一起拌炒，接著全數倒入湯鍋中(上步驟)一起滾煮。3 t5 e; C+ p3 m7 q/ ?( A$ i

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2 q' [9 F( w. z# {6.預熱砂鍋。同上鍋，加入鹽巴及100cc高湯調味，盛入砂鍋中，灑上紅蔥酥即完成。