[中菜] 炸麵包丸子

肉餡中添加一些剩麵包就能夠讓口感變的更蓬鬆柔軟www.ds-hk.net, T  u) A* e  o; k% ^
，洋蔥增加整體的甘甜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  C2 V3 v9 e0 N; n: B
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約5-6人份
8 B! \, S$ m0 W$ V  n☆夜玥論壇ק材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K2 `9 c# q7 g
豬絞肉300g,剩麵包100g,牛奶50cc,洋蔥1/2顆(約100g),www.ds-hk.net5 |( F7 p' n% U( i
雞蛋1顆,太白粉2大匙,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. [; j" M% |7 i
調味料:% _! `, |& \) _: k7 |( X7 K
米酒1大匙,鹽1/2茶匙,白胡椒1/8茶匙,
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1.將牛奶加入麵包中使得麵包吸收,再將麵包捏碎
" o2 K/ q% h: ?+ C/ ]. E" W9 d5 ?☆夜玥論壇ק2.豬絞肉再剁碎至有黏性產生
$ u# W& U1 D+ Z2 W: l4 Dwww.ds-hk.net3.洋蔥切成末最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  o# U" r1 h: i( W
4.將所有材料及調味料放入盆中充分攪拌混合均勻
7 p/ A- K$ j& awww.ds-hk.net5.一手抓取適量的肉餡,利用虎口將肉餡擠出成一圓球狀☆夜玥論壇ק8 P2 W9 @* ^) R3 p% ^
6.另一手用筷子將肉丸夾下☆夜玥論壇ק  ]2 v% O% O; v6 d
7.依序將完成的肉丸放入已經燒熱至約150度c的油鍋中www.ds-hk.net4 c5 |: f% I* f  r, _/ O
8.中小火炸至金黃即可
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1.麵包也可以使用饅頭代替
% n7 j; a' S+ _  ^2.多做一些可以冷凍保存,可以回鍋炸熱
/ @& H& t/ X) O2 s- n   或放烤箱烘烤或加入湯品中
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