[中菜] 燒香辣牛柳粒〔已檢〕

燒香辣牛柳粒
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材料：（２人份）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Z5 A$ ~; ^5 M; W  s' d
牛柳12安士
4 J1 k+ _! v/ n' `9 t* u' @$ A) S香茅1支
* ]2 K' B: n8 @  Y* L% T4 Pwww.ds-hk.net乾蔥少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }# W: ]$ y4 C
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金不換少許
  r$ _  }% B. U1 v. dwww.ds-hk.net鮮胡椒粒1湯匙
' r  L: @, t; T+ i, Z! H炒米粉1湯匙☆夜玥論壇ק+ h7 I6 Q4 z3 c( x( [
魚露1/2湯匙
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檸汁1/2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~' D5 J0 T9 @% W5 x# Q
　 　  
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做法：
2 c, s% w* S/ P% ewww.ds-hk.net1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。☆夜玥論壇ק1 q. x7 I, L. M" f9 E
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
; F8 D, c; M  T5 S  v! ^' a3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
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炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]