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[中菜] 燒香辣牛柳粒〔已檢〕

燒香辣牛柳粒〔已檢〕

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燒香辣牛柳粒
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做法:
* Z: _/ y! H7 Q! j☆夜玥論壇×§1. 香茅拍扁,切碎,取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘,將牛柳切粒,以少許油煎至半熟,備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨,切碎。3 r7 |: R' G9 _0 z8 z' e8 b
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁,以少許鹽調味,放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
$ [/ |6 r* e- P8 h9 I/ R7 _www.ds-hk.net3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 N( c- P6 ^; u% K7 B, v% ~
小貼士:
9 b9 q! `& @& @" |炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後,然後磨碎即成,加入拌炒牛柳粒,有增加口感及香味作用。
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* o% \+ K) v2 j# C& x  i. m8 L( m[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]

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