[西菜] 轉))炒滑蛋

本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!
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分量: 2人 www.ds-hk.net; n. k4 }5 [5 p3 f& M7 N/ N3 u: c

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# S/ Q  H% u) ]/ [( j  iwww.ds-hk.net忌廉或牛奶 3湯匙 www.ds-hk.net( G- ~. [2 ]: R) ~% e
牛油        酌量 www.ds-hk.net: @9 s1 N/ ]( W3 e# E, x( M: ]$ i  A
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做法:
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/ P* q. ], R3 m* @+ o" \3 t☆夜玥論壇ק2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。
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" Q; s7 ]0 x3 s$ D; u$ fwww.ds-hk.net3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。
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轉自Christine's recipes