[西菜] 牛肉山藥濃湯〔已檢〕

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1.牛肉片切小片；山藥去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切塊，備用。
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2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.於作法2中加入雞高湯、山藥塊以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。1 \- A4 ?9 Q, X% P

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5.將作法1的牛肉片加入作法4的濃湯中，以小火煮沸即可。
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