見習天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2872
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-7-28 15:29 顯示全部帖子
雙色捲
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 同學 您是第1306個瀏覽者
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無鹽奶油 150公克 ☆夜玥論壇×§- V4 G; o; o( _7 C
糖粉 120公克
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低筋麵粉 300公克
* X" s+ _% g$ m# Z* A; @1 ?$ swww.ds-hk.net抹茶粉 5公克 www.ds-hk.net6 {" t; J9 m2 D( u" L- w. Z
草莓粉 3公克
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§; |& J2 }+ U9 U) d
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1.無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& f+ D3 m7 M2 g" s* i: \4 K8 {& G
2.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法1中拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* K( L$ V5 Y' P' o( V
3.把低筋麵粉過篩加入作法2中拌勻後即為原味麵糰,再將原味麵糰分成四等份,各取二份加入過篩的抹茶粉拌勻成為二份抹茶麵糰,再取一份加入過篩的草莓粉拌勻成為草莓麵糰。
+ [9 ?0 w1 L- g$ \- Iwww.ds-hk.net4.將四份麵糰分別裝入塑膠袋中,用桿麵棍桿成相同大小尺寸的麵皮後,放入冰箱冷藏約10分鐘取出。
1 D' _8 O. e$ u) u- s* Z# ?5.剪開塑膠袋後,再把略微冰硬的一份抹茶麵糰和原味麵糰重疊在一起捲成圓柱狀;而另一份抹茶麵糰和草莓麵糰重疊在一起捲成圓柱狀,並分別用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏約30分鐘,等待麵糰冰硬後取出,用刀子切成片狀。 : X5 w0 [6 l* k( b) S* s
6.排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。
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