紹興醉蛋
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醃料
/ V* F1 m* Q# }# q4 b; k, Zwww.ds-hk.net紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片1片,枸杞少許,鹽
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1.煮熱的雞高湯取600cc,將當歸片與枸杞放入浸泡然後放涼
9 V7 F$ H0 d- F! x0 L☆夜玥論壇ק2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味☆夜玥論壇ק8 O( z {' X; i
(可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)www.ds-hk.net9 q2 ~5 g. E J7 Z# i
3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞蛋放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即
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