[中菜] 瑞士雞翼

瑞士雞翼
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雞中翼12兩
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花椒少許www.ds-hk.net+ K9 @, `4 s' E5 N5 J$ U
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八角1粒
1 r& d* {9 J) k3 E☆夜玥論壇ק　 醃雞料﹕
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1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；☆夜玥論壇ק2 |3 b- \3 L: U- r. e7 M& S) G/ [/ K0 x
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；1 k9 I" ^  x1 n" O0 |  n
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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