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[中菜] 瑞士雞翼

瑞士雞翼

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瑞士雞翼
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1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;☆夜玥論壇×§2 |3 b- \3 L: U- r. e7 M& S) G/ [/ K0 x
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;1 k9 I" ^  x1 n" O0 |  n
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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來源 : http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm

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