[中菜] 涼瓜牛肉麵

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3 q0 J5 u% v  Bwww.ds-hk.net【材　 料】
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9 ~/ b/ K4 f3 T8 L& R& F. b廣東炒麵 150公克
/ w4 q# x0 Q- S  W* U牛肉片 100公克 ☆夜玥論壇ק0 o" B7 D' S" F! Q, z
青苦瓜 100公克
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蒜末 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 L8 ~9 w; a) ]$ Z* ]8 q; `. K
太白粉 1大匙 www.ds-hk.net( f1 S# u$ l; Z* a
水 200㏄
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蠔油 1又1/2大匙 ☆夜玥論壇ק5 L3 p8 P# @% Q' l( n8 i5 ^" D
鹽 1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 O4 J3 s' G$ @! x; y
糖 1/2茶匙
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【醃　 料】
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小蘇打 1/2茶匙
0 @7 P* X) q) h( o& e☆夜玥論壇ק醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק% c& V2 Q  j5 T" k; O  d5 y) T
水 2大匙
' e+ M* `4 x% `# a) M% ^太白粉 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- o/ @  w# |0 q
米酒 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק6 Q( `' x+ [' I% V$ x
胡椒粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E1 j. v" a$ S# s  s2 }% F, ~
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1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。☆夜玥論壇ק  x7 Y  {$ i$ F  v
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
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