酒香肉蟹〔已檢〕
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材料
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薑茸1湯匙9 Y U2 [3 W0 @ I+ C, e
紹酒2兩
+ X1 m$ b; {0 N H5 E Awww.ds-hk.net製法
p& u# p! t. `: o' l1.肉蟹洗淨斬件,去掉蟹鰓、心和胃,蟹箝敲碎,平鋪碟上,均勻撒上薑茸。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* `, c! w; s9 j6 h& m5 }. y
2.在蟹蓋上淋上一半份量紹酒,放入鑊中以猛火蒸15分鐘。上桌前淋上餘下紹酒即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]