[中菜] 預防夏季感暑湯水---苦瓜 排骨湯

材料： 苦瓜半斤，豬排骨一斤，黨參五錢，黃豆三兩，鹹菜一兩。
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製法：苦瓜去瓤洗淨切塊；豬排骨洗淨斬件飛水，所有材料加水十二碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲約二小時，加鹽調味即可。
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