[小食] 雞蛋仔

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          5/4 茶匙發粉
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做法 :  1) 先將所有粉料一同篩勻備用。
, O. t# i. a1 U& D☆夜玥論壇ק          2) 然後將雞蛋及糖打起，加入奶水打透。
6 K: k- L) Y1 V3 t9 ^☆夜玥論壇ק          3) 再將篩好的粉料與水一同加入糖蛋漿內，打透7 Q' m, u2 W& t( v6 n
              成麵糊，最後加入油拌勻。
( W: n9 d! x/ _; j0 i5 R! x          4) 將雞蛋模兩邊燒熱，麵糊注入蛋模內至八分滿，
, Y! Y  w: h: z& ?* Z, l☆夜玥論壇ק              將模夾緊搖勻反轉置爐上，以中慢火底面各燒
& ~! H1 z- R1 f. h4 M              兩分鐘，即可用叉起模進食。+ |+ g" z: k( Q; s
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備註 :  1) 雞蛋模約 $110-$150，可在旺角上海街的雜貨www.ds-hk.net1 p- _, _# r* H6 `0 M1 o7 ]
              店購買。  
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              一湯匙朱古力粉或芝麻，拌勻便可。