[中菜] 金針菇雞湯〔已檢〕

【材　 料】 % f5 D! |  I; _, d

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蔥段 10公克
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【做　 法】
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$ e0 l7 t0 X  [+ ?1 B/ Uwww.ds-hk.net1.將金針菇去頭切備用；雞肉洗淨切片，加入太白粉、米酒醃10分鐘。www.ds-hk.net' o+ v" l. t+ P1 }$ S9 J

# |2 I& K& v/ H2 T& mwww.ds-hk.net2.取鍋裝水加熱，水滾後放入薑片、紅蘿蔔片與作法1醃好的雞肉片，以小火煮滾，再放入作法1的金針菇與所有調味料略拌，最後放入蔥段即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 ]