[中菜] 欖菜金針豆腐

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" m) X& r. c- i" j; V- G9 t& xwww.ds-hk.net做法：
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' r0 _, C- u$ W) [" r# ]' c* t) k$ w1、豆腐切小塊、金針菇進行減掉根部。
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2、鍋中放入足量的油，燒8成熱，放入豆腐塊兩面炸成金黃色，撈出，控油，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D: r8 L0 K. E8 j$ A6 z4 @: ?; G
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3、鍋中留一點點油，把蔥薑末爆香，然後加入金針菇翻炒熟。
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很下飯的菜菜，多備米飯啊：）
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1、豆腐我比較喜歡吃稻香村的北豆腐，味道特别像以前的豆腐，嗯，就是很有豆腐味了，如果喜歡的朋友可以試試。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J! b  A, Z+ w; q6 V

9 v$ y! i# d- s- Q: Gwww.ds-hk.net2、豆腐可以不用炸的方法，用放很少量的油用煎的方法煎熟，比較健康，不過要費些時間了。
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金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽爲“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體内新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。尤其適合氣血不足、營養不良的老人和兒童食用。