[中菜] 蔥燒雞翅

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材料：青蔥200g、雙節翅8支、蒜頭6粒、辣椒1根 3 C! V- o& O9 Q) W

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調味料：醬油2大匙、冰糖1大匙、紹興酒1大匙、高湯或水2杯、白胡椒粉少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 B6 h$ g9 x' O9 t

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3 u! b  M" `( u6 M/ l1.蔥洗淨，切6公分段；辣椒切片，雞翅洗淨、拔淨殘毛拌少許醬油備用。 ☆夜玥論壇ק, C' p! |! |( m/ C; f7 |

0 }3 _% |8 ~9 L4 a/ z+ e) k2 i2.鍋中入油燒至約160度，放入蔥段、蒜頭，炸成金黃色撈出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 B# p4 R* f/ }3 n" Z! ~
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3.將雞翅入油鍋炸至金黃色，撈出淨油。
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4.鍋中入少許油爆香辛香料，入雞翅及調味料，煮滾後轉小火燜煮入味，最後開大火將醬汁收濃，滴少許香油即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e, g( K4 _4 M1 X/ b

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" i2 X" l) ?3 O2 p6 }# [www.ds-hk.netTIPS：
6 o- R1 x& {+ C+ Z$ u☆夜玥論壇ק1.雞翅用醬油上色，炸出來顏色較漂亮；雞翅經油炸，會產生肉香味，口感也會更好。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 e- L# s, D5 @8 j" f1 c/ Z
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2.蔥燒雞翅的烹調概念，可應用於蔥燒腿排、蔥燒排骨等。
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