[中菜] 蔥燒雞翅

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! e" D. C8 k4 `& d, ^☆夜玥論壇ק材料：青蔥200g、雙節翅8支、蒜頭6粒、辣椒1根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, A/ o% B7 D* E3 H

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& K. f4 H. F$ {1 d( R調味料：醬油2大匙、冰糖1大匙、紹興酒1大匙、高湯或水2杯、白胡椒粉少許
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1.蔥洗淨，切6公分段；辣椒切片，雞翅洗淨、拔淨殘毛拌少許醬油備用。
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$ i# D+ P3 D; U% ^( X5 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.鍋中入油燒至約160度，放入蔥段、蒜頭，炸成金黃色撈出。
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3.將雞翅入油鍋炸至金黃色，撈出淨油。 www.ds-hk.net/ ?' a2 d% [# E2 h2 @

# |2 j) n" s) B; N  [www.ds-hk.net4.鍋中入少許油爆香辛香料，入雞翅及調味料，煮滾後轉小火燜煮入味，最後開大火將醬汁收濃，滴少許香油即可。
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TIPS：
( ~: a8 g' o. b$ ^* J/ G8 D1.雞翅用醬油上色，炸出來顏色較漂亮；雞翅經油炸，會產生肉香味，口感也會更好。
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2.蔥燒雞翅的烹調概念，可應用於蔥燒腿排、蔥燒排骨等。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 a* _& t- A' V1 i8 R( |( q1 u