[甜品] 楓糖布丁〔已檢〕

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【做　 法】
. p7 i2 q3 {2 ?% Z5 Ewww.ds-hk.net1.所有材料B拌勻備用。
& m: \+ O+ Q6 @$ s9 S0 Q# E0 R☆夜玥論壇ק2.所有材料A拌勻，倒入作法1的材料拌勻後以細篩網過濾出楓糖布丁液，倒入模型中以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. @. M: Y0 z7 A* T# z5 ywww.ds-hk.net3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至楓糖布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏。. }9 y8 B' O' k1 W- b
4.食用前可在布丁上淋上適量楓糖漿，並滴下幾滴動物性鮮奶油勾出圖案，擺上薄荷葉裝飾即可。