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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6071
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-24 16:14 顯示全部帖子
藍姆酒核桃奶油土司
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第708個瀏覽者
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乾酵母 Active dry yeast 1% 1+1/4小匙(速發酵母約用1小匙)
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☆夜玥論壇×§0 u' K) M$ O ]6 W/ e) e) p
【作法】:
1 z+ X# r, U( d3 Y, R& b1. 除核桃之外, 依序放入麵包機內.
$ R& l: Z8 ^5 ]www.ds-hk.net2. 使用1.5磅.white. medium設定. 核桃置於乾果投入籃或是等提示聲之後加入.
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【其他】:
$ p% F/ Y4 \; |' N* o* s _☆夜玥論壇×§1. 鹽量不可太少. 因為麵糰糖份高. 若鹽過少容易發酵過度或膨脹過高. 麵糰不可太乾硬.
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