[甜品] 天鵝泡芙

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泡芙體：
* |4 v  _9 c0 W( K! f- w+ k1 m  N☆夜玥論壇ק水............100公克
' j; S$ m+ e5 t( A7 ^+ w0 Hwww.ds-hk.net鮮奶.........100公克
* v. [/ R9 e" m/ r, Q☆夜玥論壇ק奶油.........100公克
& D9 A2 i: |& G/ I' {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉...120公克
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餡料：
% W% V5 ^5 \! e2 x0 J* Z8 ?卡士達餡......550公克
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【做　法】www.ds-hk.net, n* c. \+ X: \) l3 p
1.泡芙體製作：將水、鮮奶、奶油一起煮開，再加入低筋麵粉一起拌勻後，離火。
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2.將蛋分4次加入作法1中，並每次加入時都要仔細拌均勻後，再放入擠花袋中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _% z% ^/ C: d/ s* f: B' |' }) c- i0 q
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3.將作法2的泡芙麵糊擠入烤盤中，呈貝殼形狀後，移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃烘烤約15分鐘後，再以上火150℃、下火150℃烘烤約15分鐘後，即取出放涼。
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4.待作法3放涼後，將泡芙橫切成2片，備用。
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5.將作法4的另一片泡芙底部，擠入卡士達餡做為天鵝身體，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 k7 H$ q! X% k* s/ t

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7.將巧克力以隔水加熱的方式融化後，放入擠花袋中，將巧克力擠在塑膠袋上成天鵝的頭型，即可放入冰箱的冷藏室中，冷藏至巧克力變硬後，即可取下插至作法6的天鵝身體。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, E9 u2 w5 x& _$ F. H
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8.再將草莓洗淨後，並擦拭乾水份去掉蒂頭後，再切成四分之一，放置於作法6的天鵝身體裡的卡士達餡上做裝飾即完成。
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