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見習天使長
 
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小 發表於 2009-4-26 20:13 顯示全部帖子
榴槤煎餅
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1 將麵粉和糯米粉均勻混合，一邊倒入溫水，一邊用筷子順一個方向不斷攪拌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# P; d$ u5 Y$ f3 r) Z" ~
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. n. {% U/ J3 Z; p( p2 直至將其攪拌成細滑的麵糊。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `9 }4 F, _# |; Q( d; [% S: o
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8 Y- K7 I8 j1 P D `3 }2 Nwww.ds-hk.net5 將榴槤肉放入面糊中，用筷子攪拌均勻。☆夜玥論壇ק6 c! @+ W9 q. m0 M
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2 w2 ~3 J3 ?% K: p: }2 M6 `+ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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7 以中小火煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油；然後将剩下的麵糊一一煎成餅。☆夜玥論壇ק9 y O' X6 c6 w+ |, Z
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8 將榴槤餅分别切半，排放於盤中，即可上桌。☆夜玥論壇ק+ ^. ^" w" D; |) z' Z
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廚神貼士
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: A0 I( r) p( H1 P' B1 m, b☆夜玥論壇ק1、麵糊調勻後，要蓋上一層保鮮膜，以免水分蒸發，面糊變得乾硬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K. q% G3 O0 C# W% p8 x' E0 |
" T* d* c8 S* v7 W9 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、要用平底鍋來煎餅，最好是不黏鍋，還有鏟子和勺子都要抹上油，避免被麵糊黏住。www.ds-hk.net4 f' t, y3 S; t/ q7 @, b! G: A( r
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3、先調麵糊再加入榴槤拌勻，可使其分布均勻，榴槤餅的風味更佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J7 @& ~, D K8 R# N0 ]
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4、倒下鍋的麵糊不宜太多，以免榴槤餅過厚，不容易煎得均勻，還易外焦裏生。
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) ?) ]3 z7 e! R9 P$ Y2 i' J1 u☆夜玥論壇ק5、榴槤也分乾包和濕包，乾包的爽甜清淡，濕包的柔糯濃香，果肉如脂如膏；成熟後自然裂口的榴槤，不能隔太久，當聞到一股酒精味時，該榴槤一定變質，不要購買。
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