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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6073
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-30 00:16 顯示全部帖子
鍋包肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第675個瀏覽者
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5 i% q; X0 U3 k1 e/ j. w鍋包肉是一道東北名菜，好多飯店招廚師就經常用這道菜來考試。
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a：裏脊肉，澱粉。
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b：醋，糖，少許生抽。
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c：蒜，蔥薑，紅椒，香菜。www.ds-hk.net* C" M' a: a m7 f# T8 F- I1 ?( P
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1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下；☆夜玥論壇ק# h5 |' s7 a9 w' a
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2、糖：醋=3：2混合均勻(這是偏甜口的，要是喜歡偏酸口的多加點兒醋、，滴兩滴老抽調勻（老抽可以不加，我喜歡顔色深的菜，所以加了點兒；
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, P- {% u3 o8 b2 w3、蒜切末，蔥薑，紅椒切絲，香菜洗淨從中間切一刀；
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* z& f6 S) t) r$ \0 Z. A! kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、鍋内放油，把掛好糊的肉片放鍋内炸至金黃撈出；
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