[世界知味] 椒鹽蛋土司

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土司 4片
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1.土司去邊，沿對角線對切，分成四等分的三角形，備用。
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6 V; P9 z# w- w0 ^4 ywww.ds-hk.net2.全蛋打散成蛋液備用。
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( f) ]  W" B/ z1 Y' O3.將作法1的吐司片均勻沾上作法2的蛋液，放入約120℃油溫的油鍋中，以小火油炸1分鐘，並不時翻面，再改轉中火炸約30秒後撈出，儘量瀝乾油。www.ds-hk.net" `4 `7 i9 ?- f2 D# A
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4.將作法3鍋中的油倒掉，在鍋中放入蒜末、蔥末、辣椒末炒香，熄火後放入作法3的炸吐司片拌勻，最後撒上混合的調味料即可。
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