[世界知味] 涼拌青木瓜絲〔已檢〕

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5 }. Y3 D+ B& Ewww.ds-hk.net青木瓜 300公克 www.ds-hk.net' b  i2 r/ y; D
檸檬 1/2顆
- D" f; K! P/ a/ o  c$ T洋蔥絲 1/4顆
7 h& Q3 r# p! L紅蘿蔔絲 40公克 . M" u8 N8 F! {
小蕃茄 100公克
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: \( b# t0 C% P" F$ n; [) wwww.ds-hk.net蝦米 20公克 www.ds-hk.net( J1 H: u( p( B+ k& B9 D( i
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【調 味 料】
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魚露 2小匙 ☆夜玥論壇ק- K1 l% s; V0 U. W* W; q
細砂糖 2小匙 ☆夜玥論壇ק) K: ?0 K+ _2 ~' e
辣椒醬 1小匙
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: W- u4 ]: B/ _% y! ^  o【做　 法】 www.ds-hk.net1 m/ w, \: k' I* O
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1.青木瓜去除表皮，再刨成絲狀；蝦米泡水約分鐘後取出剁碎；小蕃茄切對半；檸檬擠汁後切成片狀備用。
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2.將作法1的青木瓜絲、蝦米碎、檸檬片、小蕃茄、洋蔥絲、紅蘿蔔絲放入碗中混勻。) ]& L5 F. Z' H; S' e* _: P. ?4 q% ?
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3.將魚露、細砂糖、辣椒醬加入作法2的碗中混拌均勻，最後撒上蒜花生即可。
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涼拌青木瓜絲(1)
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青木瓜 1/4顆
1 ~# X; n; B5 b" l8 fwww.ds-hk.net蝦米 1大匙
6 R' k) R4 N) j: H2 W1 owww.ds-hk.net聖女蕃茄 少許
, D: \2 \% }+ Y3 a0 rwww.ds-hk.net炒香的花生 1大匙
# X- f  O+ s) T+ Pwww.ds-hk.net紅辣椒 1根
1 B1 U6 o7 F" T: M& E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菜 少許 www.ds-hk.net& U* m: s9 @% w$ u1 c+ r. b

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檸檬糖醋醬 適量 6 M7 M8 i* S. R& @4 J- |4 x3 L
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2.聖女蕃茄洗淨切對半；紅辣椒洗淨切末；炒香的花生拍碎，備用。
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4 f5 l3 G9 n! [% {3.取一搗碗，放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬，搗至青木瓜絲入味。☆夜玥論壇ק. z5 H$ L  Q5 H* J

: y5 w0 ]& _0 S/ Y; M# V1 u4.再將作法2的聖女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻，盛盤後擺上香菜即可。