韓式烤五花肉〔檢至#3〕
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lilyyu 您是第1384個瀏覽者
首先來做烤肉醬~醬好，肉也好…
+ ~2 V( b$ R; p5 J圖片上顯示的材料不全，大家包涵啦∼！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 C' I+ f; w# C) r8 k5 v+ n8 P
$ j2 G- j1 _, U, [- r" I# p" @) S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥薑蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙（少放些，因爲辣醬已經挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。
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I% F5 W# L+ t3 x% W' lwww.ds-hk.net我是用的這種料理米酒：台灣米酒。是福建出的，香氣很濃喲∼！大家可以找找看，用它醃肉比普通的料酒效果要好：）
" U- n( ^$ k- ~) Dwww.ds-hk.net五花肉用做好的“韓式烤肉醬”醃上，其實我喜歡再薄一些的片∼∼但超市裏買來現成的就這麽厚，我也懶得自己片∼將就一下吧：－） 因爲不是大塊的肉，所以醃製的時間可以短些，我用了3個小時。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冷藏裏。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ]: b( @, k. e
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醃好後取出。展平鋪到烤盤錫紙上。烤箱預熱200度，然後放到烤箱裏，烤5分鐘就OK啦∼！！！（烤的時間要根據肉的厚薄∼如果刀功過硬切的很薄，那2——3分鐘就足夠了。烤的時間太長肉就變老，不好吃了）www.ds-hk.net; Q8 v6 d4 u1 h! u# `) C
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( \7 x- B) w3 {; B9 b! ~" y" a[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:18 編輯 ]
