[中菜] 豆醬薑絲鴨雜鍋〔已檢〕

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材料
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鴨珍 2個 www.ds-hk.net9 N2 w& k7 t  ^9 `1 H! O
鴨腸 100公克 & M! x' O& \" m4 F' t. r, t
鴨血 1塊
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芡汁水 800CC
: |' N3 R5 }+ b9 P+ g# m$ S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃豆醬 4大匙
+ r* @! l- e+ P$ J! P2 b* Y+ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1/4大匙
0 r" l2 g/ C- Y% {5 [& A+ `; Q) t味精 1/4茶匙
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3 _1 o& j- w& T0 ?8 j/ n☆夜玥論壇ק米酒 50CC6 n! }: S1 @  Z+ c! `! c  E) V5 c
做法1.將鴨肉剁小塊，鴨珍以劃十字的方式切花，鴨腸切成小段，鴨血洗淨切小塊一起倒入滾水中川燙約20秒後撈起沖水洗淨瀝乾備用。 ☆夜玥論壇ק/ j3 v- \0 p5 H" b7 j9 D  C  [
2.取一鍋，放入嫩薑絲後再將作法1的材料放入，並把所有調味料倒入鍋中，放至爐上開火煮滾後轉小火煮約20分鐘至熟即可。
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