[甜品] 草莓芝士凍

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( C: {& R- }$ Y9 |9 R% y6 t☆夜玥論壇ק　　忌廉芝士184g 細砂糖50g 吉利丁片2g(即魚膠片) 鮮橙汁9ml 新鮮蛋黃2個 鮮奶油167ml( J" A  F/ `/ F. U& w
　　步驟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  _, Q+ J$ q5 R" D/ G
　　1、忌廉芝士放室溫軟化后加糖打發。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ?7 E6 r7 n) r
　　2、慢慢加入蛋黃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( X/ o" p( O3 y7 W( k
　　3、將酒和橙汁加入后拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J+ h# [5 ^( O- ^: I
　　4、魚膠片用冷水泡軟后，隔水加熱至融化，然后倒入芝士糊里頭快速拌勻。☆夜玥論壇ק1 \" m# d3 l. F3 N( C* I  o
　　5、鮮奶油打發后輕手拌入芝士糊。
. j5 p8 f7 m; }# z& J　　6、草莓洗干淨，蜞取4、5個對半切開。4 f0 c5 _& f( _  r. x8 A6 W
　　7、取一個天使蛋糕模，將切半的草莓貼邊放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒進模子。我用的模子是5.5寸的。
( m7 Q( f$ i& o$ V* c0 O! ?　　8、消化餅敲碎后拌入融化的牛油混合，鋪在芝士糊上面壓平，用保鮮膜包好后放冰箱冷藏。7 {7 p2 _6 E/ N. ]% d! J
　　9、吃的時候用熱毛巾包一會兒，用刀子在模子邊上劃一下，把餅底和模子分開，然后倒扣到盤里。用草莓裝飾。