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[日本菜] 起司厚蛋燒

起司厚蛋燒

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# v3 q3 ]# j8 n6 v( h! _+ w; P綜合乳酪絲  40公克ds-hk.net2 _8 i; A' m. o
奶油       適量
2 k% n( J3 z1 g' E; W, j# K! S4 L☆夜玥論壇×§蛋汁:雞蛋  3顆ds-hk.net3 X% P9 u7 b7 i+ ?2 r( R1 `% w
牛奶           60㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T5 K. ]$ ^2 H' c
鹽           少許
- X! k* V! ]; R6 b' c6 D+ V7 x☆夜玥論壇×§胡椒粉           少許
# Z9 ]- V' j% w/ R2 Tds-hk.net沾醬:蕃茄醬 適量
% S! I5 ?* d9 \5 Q2 V6 F* ]
+ ~- V( `. L& N9 U1 y& b8 Fds-hk.net【做  法】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( X- j3 `" B0 i9 w8 u2 u
1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁;綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚蛋燒寬度;奶油放入小鍋中以小火煮融,備用。☆夜玥論壇×§9 K8 q  L" u2 o
2.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱,利用廚房紙巾沾少許作法1的奶油,均勻塗抹在小方鍋中。
. P  T; J8 t5 s# F2 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.用筷子沾少許作法1的蛋汁滴入小方鍋中試溫,聽到滋滋聲表示溫度足夠,即可倒入適量作法1的蛋汁,接著搖動鍋面讓蛋汁均勻分布,漶蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態、且鍋邊蛋皮自然脫落時,將作法1的綜合乳酪絲放入前半段蛋皮中間,接著將蛋皮對摺包裹住乳酪。
0 s% C; w- S9 _/ g4.在作法3空出的一半鍋面上,以廚房紙巾沾少許奶油均勻抹在鍋面上,並將摺半的蛋皮輕輕往前推,再以廚房紙巾沾些許奶油均勻塗抹在空出的後半邊鍋面上。
# r- H! |3 G# x, a6 t3 G% ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.於作法4空出一半的鍋面上倒入適量作法1的蛋汁,並略為翻起作法4的蛋皮,讓蛋汁可以佈滿整個鍋面,並以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動,接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻分布,待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態,即可再次對摺蛋皮(重複作法4與作法5的步驟至蛋汁用畢),即為起司厚蛋燒。
/ F0 Q2 [4 N5 n+ c/ G6.取出作法5完成的起司厚蛋燒,食用時搭配蕃茄醬增味即可。
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