[甜品] 覆盆子奶酪〔已檢〕

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【做　 法】 1 |% b0 v5 F( X3 \' N

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" Y  S& `& v6 r8 W4 R2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( q" {6 y2 [( S0 g  o/ O
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3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。
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【材　 料】
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A.全脂鮮奶 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~: z8 N6 k/ R8 h, W; E
細砂糖 40公克
4 x6 X7 P+ G6 H* F/ o! h: v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香草條 1小段
8 k8 ?9 \$ w: d7 _7 u0 n9 HB.吉利丁片 10公克
. h- v+ T: e8 {2 JC.動物性鮮奶油 250公克
3 x4 X: K  _& L/ @. sD.覆盆子醬汁 適量
) M  n8 O0 a- F; V% M0 G) Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 q* `, B' m1 U9 p8 K% l, w, y  H' o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯 ]