[中菜] 金錢蝦

(3~4人份)☆夜玥論壇ק0 i2 ^/ L' _2 o# H  e
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食材:蝦仁220克、絞肉150克、雞蛋1顆、青蒜蒜白末少許、太白粉4大匙3 e6 ^1 }. F9 O: n$ J6 ]
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調味料:米酒1/3大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、香油少許
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3 h- L8 A; T7 ^9 C& `4 Y☆夜玥論壇ק做法:
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: s, w% p6 l+ l( E, }5 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蝦肉用刀剁碎成蝦泥。
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# Y+ K, ?1 q* j- r5 V5 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.絞肉、蝦泥放入碗中，再加入蛋白，增加兩者結合的緊密度。www.ds-hk.net- b0 l& P0 c7 p, I

2 ~+ k$ B  ~& L/ m) B☆夜玥論壇ק4.再加入米酒、醬油、胡椒粉、香油、太白粉、青蒜蒜白末攪拌均勻。
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5.起油鍋，將做好的蝦泥肉餡以湯匙舀入鍋內，再用湯匙將蝦泥肉餡壓成扁平的肉餅。
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6.小火香煎，待表面凝固後，翻面再煎8分鐘就完成了。