[中菜] 蒜頭烤蝦

(1人份)
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食材:草蝦4隻、蒜頭1顆、橄欖油1小匙、融化奶油1小匙、碎巴西利1大匙
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1.將蝦子去頭剝殼留尾巴，並從背部切開不切斷攤開。* z7 |4 e1 {# R: q2 x
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2.再把切末的蒜頭和碎巴西利、橄欖油、融化奶油、鹽巴、胡椒混合，攪拌均勻後當做醬汁。
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3.接著用湯匙平均挖取醬汁，塗抹在切好的蝦子剖面上。
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