綠竹筍排骨湯
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食材:綠竹筍2支、小排200g、蒜頭2~3粒、鹽少許、雞粉適量
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做法:☆夜玥論壇ק/ f5 f; k- X C( y+ J* x) t
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1.小排洗淨後，放入煮滾的開水，過水去除雜質。☆夜玥論壇ק" G( F, p6 Q- n9 O, U1 e
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2.綠竹筍去殼後切塊。www.ds-hk.net4 C) Y9 s" N# |: \# c; a0 q
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3.取一湯鍋，將小排放入鍋中並加入適量水，待水滾後放入切好的綠竹筍塊。
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4.接著放入蒜頭，並轉小火煮15分鐘，起鍋前加入鹽巴、雞粉調味即可。
