薏仁湯
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(5~6人份)☆夜玥論壇×§" z; b3 {4 h+ l1 y8 T, ^+ ^( `
. J( o% }4 o# M) r' q☆夜玥論壇×§食材:粗薏仁720克、鮮奶400克、白糖400克☆夜玥論壇×§% g3 b( K1 l7 [3 |8 Z0 ~6 s! i
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5 Q5 s k' [: [- `0 h1 C* B1 X! B: dwww.ds-hk.net1.粗薏仁先用冷水,以沖、搓的方式洗淨。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 C/ e* D% ~- A( o6 h6 n# \
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(選擇薏仁時,要選擇中間黑色部分已經替除的粗薏仁,避免薏仁產生霉味。)8 n7 }( f& }" t
% v: x8 ?. w/ G9 g( P" A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將粗薏仁、鮮奶、白糖及開水3000克倒入鍋中,開大火,待水煮滾,轉小火再續煮30分鐘。☆夜玥論壇×§" e+ x' ?8 t; w+ u$ [& H
- g. T$ n( F: w, t☆夜玥論壇×§(煮的過程,要記得均勻攪拌幾次,避免續煮時黏鍋。)
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! R/ w$ r, ]& b4 |(若使用壓力鍋,拿離火爐後,可繼續再蓋鍋蓋燜30分鐘,能讓薏仁湯的口感更軟綿。)
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4.最後將薏仁湯放入冰箱冷藏至冰涼即可。