紅棗蜜餞〔已檢〕
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食材:紅棗乾10g、葡萄汁或梅子汁少許
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調味料:蜂蜜1湯匙
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1.紅棗乾將蒂頭部份去除掉。/ p% c- e0 d+ s4 }! L3 @5 s
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2.切開紅棗乾，直接對半切開去核。
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3.將紅棗乾放入碗中，淋上蜂蜜、少許水及梅子或葡萄汁，增加不同的甜味和酸度口感。
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4.放入電鍋蒸加100c.c.水到外鍋，等到按鍵跳起後放涼即可。也能待涼後放冰箱冷藏半小時品嘗冰涼口感。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:24 編輯 ]
