[中菜] 味噌烤旗魚〔已檢〕

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: }! _" p) ]' |食材:旗魚1片(約300g)、小黃瓜4條/ x8 l& ]4 o4 R  V% R& q$ n4 `
☆夜玥論壇ק! G% r# q0 U' ?- q" r
調味料:味噌2湯匙、鹽1小匙、米酒1湯匙、白醋1小碗、冰糖1/2小碗
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/ G' h1 ~5 U9 N6 |+ r☆夜玥論壇ק做法:2 a4 `0 B; ~  k. Z
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1.先在旗魚的正反兩面都淋上米酒，用手輕輕拍一下使米酒滲入魚肉中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. I7 W$ t& u" x8 O

  k9 A" M! g7 }☆夜玥論壇ק2.之後再將味噌也塗抹上去，靜置約半小時等待入味。
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6 C/ s9 d/ D/ ?, I2 _; S3.烤箱以攝氏200度預熱約10分鐘，再將醃好的旗魚片放入烤箱，以相同的火力烤約20分鐘即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% O- ~* D, K: g7 t' n  Q

- H0 I/ S, h* J☆夜玥論壇ק4.小黃瓜切成斜片，用鹽巴稍微抓一下後，用冷開水洗淨。☆夜玥論壇ק; ]$ o& g/ H. [* ], Z5 Q
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5.小黃瓜用白醋、冰糖拌勻，放冰箱醃漬1小時即可搭配食用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 b# v6 ?( f) [5 w% L
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小黃瓜是烤旗魚的配菜 兩者十分搭配  吃起來很爽口
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]