[甜品] 椰香紫米粥〔已檢〕

(6人份)
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食材:紫米225克、椰奶1罐(約400c.c.)、白砂糖150克
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做法:
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1.將紫米洗淨後，泡水靜置約1小時使其軟化。$ Z- l4 u- O* R6 b5 E: i: V# }

0 _0 }+ X3 f4 s4 D, E5 j2.砂鍋裝水約1000c.c.煮滾，放入泡過水的紫米先用中火煮開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, z7 K% X) z1 Z+ t% m) T) X/ Q8 v2 p: K
(若想加快紫米煮開的速度，可以蓋上鍋蓋燜煮。)& [1 R+ c. M( N# V

+ w9 h, Y) ^" S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.紫米煮開後，轉小火慢熬1小時，熬至米粒散開呈稠狀。' H+ s- k7 i& m, l) x' n+ j/ F

. L" f; n5 `  a; i1 H) {, Z9 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.加入白砂糖調味，一邊加糖，要一邊試味道。☆夜玥論壇ק4 W; ]# E' t) M8 Y" S) c4 i

$ D$ p+ W5 T! s8 i0 Q! |, Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.倒入椰奶調味，攪拌後即可熄火完成。
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- r: d9 T6 `0 `. o% i6 X熬紫米粥最怕黏鍋或燒焦，所以選用砂鍋是避免紫米黏鍋的小秘訣。☆夜玥論壇ק9 h% @. M4 H- @8 r) C/ Z
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而且熬煮紫米粥時，千萬不要太常攪拌，否則容易糊掉、黏鍋或者燒焦喔。
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2 b3 I* x) k4 g. _# I, ]6 W' H☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:55 編輯 ]