[中菜] 泰味打拋肉〔已檢〕

(1~2人份)
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食材:豬絞肉150克、九層塔3~4根、番茄2顆、紅辣椒2根、青蔥段3~4支、蒜頭4~6瓣、洋蔥1/4個、檸檬半顆www.ds-hk.net4 ^0 C' m6 U2 @! {/ y6 X( z, _! A
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調味料:砂糖1小匙、鮮雞粉1小匙、白胡椒粉適量、醬油1小匙、魚露1小匙、蠔油1小匙、味醂1小匙、鹽巴少許、辣豆瓣醬1大匙www.ds-hk.net; U+ t. r  \" l6 M/ [

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, I& b& H. w* }www.ds-hk.net1.九層塔洗淨切碎，番茄洗淨對切1/4大小。蒜頭、洋蔥、青蔥、紅辣椒切末。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 X. ~- s& G1 T; ?% u! z% ]
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2.起油鍋，蒜末、洋蔥絲、辣椒下鍋爆香。  p. I! {% }! Y3 T
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3.加50c.c.水，豬絞肉、蔥花大火快炒，至絞肉變色，加魚露、蠔油、味醂拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( b3 k( j$ e, k% u/ W4 s, V; O
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4.加砂糖、鮮雞粉、白胡椒粉、醬油、鹽、辣豆瓣醬，擠少許檸檬汁，拌炒至湯汁收乾。
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