聖誕水果蛋糕
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乾果蜜餞 ... 400克
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奶油 ... 200克
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作法步驟:
8 g4 I4 X8 }. G* `2 k8 R1 k9 _1 A烤箱先預熱到170度。
0 n, F2 C4 W# s- r& C1 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區烤時放烤箱下層,烤約80分鐘。
7 p) s: g1 X; F, Z5 \# \☆夜玥論壇×§乾果蜜餞切成約手指頭大小,放在容器中,倒入白蘭地,再加入適量的水淹沒乾果蜜餞。浸泡一夜後瀝去水分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 F" D: n, `4 H. l, h/ H
奶油加糖攪勻,再加蛋攪勻,麵粉篩入拌勻即成麵糊。不須打到鬆發,只簡單地把奶油、蛋、糖、麵粉混合均勻即可。
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麵糊加浸過酒的乾果蜜餞拌勻,倒入模型中,表面抹平即可烤焙。☆夜玥論壇×§$ M# j+ `- x" ~0 L: E
烤好後倒扣出蛋糕,在乾果蜜餞上面塗一層洋菜亮光膠或果醬即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y) H8 D% c9 }, V9 P# T
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模型:7*3.5吋長模型2個,內部塗油撒粉。
9 _3 G( r3 X' ]2 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區這種蛋糕是真正的水果蛋糕,麵糊少而水果多 (水果可以多到用 800 克) ,因此必須用高筋麵粉才支撐得住蛋糕的組織。 www.ds-hk.net7 h# p- n* m2 V& R+ N
乾果蜜餞可使用 A 料所列的,或腰果、杏仁、葡萄乾、青梅、紅李等。浸泡的酒水比例可依自己的喜好而定。