聖誕水果蛋糕

乾果蜜餞 ... 400克
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奶油 ... 200克
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洋菜亮光膠 ... 少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ B, T( O3 Y% b
A 料☆夜玥論壇ק) Y' T- \: o1 [
櫻桃 ... 12粒
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核桃 ... 12個
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作法步驟：www.ds-hk.net* u+ E, h! ], m
烤箱先預熱到170度。
. e8 _6 z/ B; d$ d% q0 m* Y/ @烤時放烤箱下層，烤約80分鐘。) n" z9 Y- {8 G5 K' P9 ]1 H$ ?) q
乾果蜜餞切成約手指頭大小，放在容器中，倒入白蘭地，再加入適量的水淹沒乾果蜜餞。浸泡一夜後瀝去水分。
5 Q; [( k5 z) x% h( m  p, Xwww.ds-hk.net奶油加糖攪勻，再加蛋攪勻，麵粉篩入拌勻即成麵糊。不須打到鬆發，只簡單地把奶油、蛋、糖、麵粉混合均勻即可。5 T3 _, y- d7 E' `" d& C- ~8 g
A料鋪在兩個模型裡，依顏色交錯排列。
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4 L8 v1 p4 T) b; Y4 M9 p3 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烤好後倒扣出蛋糕，在乾果蜜餞上面塗一層洋菜亮光膠或果醬即可。
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模型：7*3.5吋長模型2個，內部塗油撒粉。
+ s  p8 }+ r5 P  A$ i7 ~, ^3 Zwww.ds-hk.net這種蛋糕是真正的水果蛋糕，麵糊少而水果多 (水果可以多到用 800 克) ，因此必須用高筋麵粉才支撐得住蛋糕的組織。 www.ds-hk.net/ ^  w: C: t! s  H
乾果蜜餞可使用 A 料所列的，或腰果、杏仁、葡萄乾、青梅、紅李等。浸泡的酒水比例可依自己的喜好而定。