[甜品] 奶油乳酪蛋糕

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高筋麵粉 400公克 8 d3 _. B. X2 U* @$ l* Z
起司粉 30公克 ☆夜玥論壇ק( O1 M/ `+ _9 |, w3 p6 \" i
糖粉 500公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  k0 m5 C1 c% q& @8 x( p  J% v
泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Z: M' K( @! m% Q  o
全蛋 500公克
4 K7 D$ Y: j' m% ]www.ds-hk.net奶油 500公克
2 p8 Z+ u! r" C& ]& o; P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 5公克
  O: c& D- Q" U  p$ _# s  p高溶點乳酪 200公克
6 `6 w9 |1 X0 h9 twww.ds-hk.net蔓越莓乾 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [7 a  e. `. Y% R. t
蘭姆酒 50公克 www.ds-hk.net9 P- [  X( i0 i# O

, g5 a* H  g6 q+ c: O2 Mwww.ds-hk.net1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
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2.高筋麵粉、起司粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3.高溶點乳酪切小丁；藍莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟再加入高溶點乳酪丁拌勻備用。☆夜玥論壇ק% Z4 S4 p9 p+ {! b) F* p9 ^+ f
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4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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& B/ y& h5 F, @1 k9 P7 L; h5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* {' h. H- Y  \7 u& k

  d# |3 ]4 x* _& ~0 \# d☆夜玥論壇ק6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。