[中菜] 涼拌椒麻雞絲

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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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, y  @9 Z" x$ B' Q/ T/ twww.ds-hk.net3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可。
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調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙0 N; Q% R. R& }$ [/ S/ o% J
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