腐乳空心菜〔已檢〕
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腐乳空心菜【 阿基師 】2 k7 g1 F" x0 I! K
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食材：
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- F' G% C( t# G☆夜玥論壇ק 空心菜300克、辣味豆腐乳4小塊、辣椒1支、蒜仁2顆、高湯50c.c.
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1.蒜拍扁切末、豆腐乳包保鮮膜壓碎，加入高湯和香油拌勻備用。* n: S3 Z9 R$ q+ b$ X% o T' p
2 U) _3 e. H2 A7 Dwww.ds-hk.net 2.空心菜摘取嫩葉、梗部切3公分段，備用。
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! j# R) ]# O1 {! W7 Twww.ds-hk.net 3.起鍋熱油，加適量香油爆香蒜末，放進空心菜梗稍微拌炒後，再放進空心嫩葉和腐乳醬，加蓋燜炒至軟即可。/ f. i6 o: k( n6 k1 R) {$ W
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:23 編輯 ]
