魚香烘蛋〔已檢〕
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魚香烘蛋 【 阿基師 】
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豬絞肉80克、黑木耳1片、薑1小塊、蒜仁4顆、蔥2支、雞蛋3顆、高湯100c.c.、太白粉2大匙www.ds-hk.net" |) _3 L% U8 z8 s
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9 J O! s% A1 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 辣豆瓣醬2大匙、酒釀1茶匙、味醂1/2大匙、醬油1小匙、香油1小匙
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1.蔥切花、薑切末、蒜拍碎切末、木耳去蒂切丁,豬絞肉加2匙油拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~' X x* d! d* V- h$ ]" j) ^
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2.起鍋不加油,將豬絞肉直接下鍋炒香,加辣豆瓣醬、薑末、蒜末、木耳丁、高湯、味醂、酒釀和醬油煨煮成醬汁,再淋入太白粉水勾芡,灑上蔥花,加少許香油提味,備用。☆夜玥論壇×§+ s6 m4 _/ c/ O- s7 F
N8 Z/ k8 |) V- t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 3.打3顆蛋液,起兩個油鍋,各熱1杯油,油稍微冒煙時,將蛋液倒入鍋中,起泡膨脹後,再將另鍋熱油沖入蛋中間,待再次膨脹,撈出濾油翻面至兩面焦黃熟成,起鍋濾油盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]2 ?+ @' v4 g2 S& T1 a6 L4 K
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4.將步驟2魚香醬汁淋在步驟3烘蛋上即可。☆夜玥論壇×§3 s' D1 Y' Y3 S" V% H
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% v1 s8 ~& j/ J[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:54 編輯 ]