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[西菜] 墨西哥羊肉餅 <微波爐做法>〔已檢〕

墨西哥羊肉餅 <微波爐做法>〔已檢〕

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食材:
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; g, n' q9 w5 I) W8 \7 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 羊小排1排、鹽、黑胡椒、墨西哥餅皮5張、蒙特婁鹽、青椒1顆、紅甜椒1顆、洋蔥1顆、去皮牛番茄2顆、墨西哥辣椒3根、九層塔1/2碗、香菜1/2碗、蒜末1大匙、蔥末2大匙、酸奶、橄欖油、巴莎米可醋、美生菜5片、蒜泥1小匙
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做法:
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1.醃羊排:羊小排去骨後醃鹽、黑胡椒、蒜泥、蒙特婁鹽、橄欖油。  {  C; j6 u3 `4 f' C
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2.配菜:將青椒絲、紅甜椒絲、半顆洋蔥撒鹽、胡椒後,跟羊排、橄欖油一同送進微波6分鐘(1000W)。(架筷子,底放菜)
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3.莎莎醬:牛番茄丁+墨西哥辣椒末+半顆洋蔥丁+九層塔末+香菜末+蒜末+蔥末+橄欖油+巴莎米可醋+黑胡椒+鹽混合拌勻。
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; T- J. Y6 ]( }0 U! S. g& j☆夜玥論壇×§ 4.組裝:鋁箔紙墊底,用墨西哥餅皮包入羊排、配菜、莎莎醬、酸奶、美生菜,捲起後對半切排盤即完成。

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:32 編輯 ]
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