咖哩生炒花枝〔已檢〕
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咖哩生炒花枝 【 李梅仙 】
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主料 ： 花枝(透抽) 1條、碗豆莢 10片、蔥 1支、胡蘿蔔 半根、! C6 T/ B- k& `. ~& C N
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筍子 1支、香菜 1支、薑 1塊、九層塔 1支
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調味料 ： 鹽 1/2小匙、醬油 1小匙、糖 1小匙、咖哩粉 1小匙、
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, H3 P6 l. v# }# m* P) c0 q
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1、花枝處理乾淨後，在內面切直刀紋、再對切開，切成大片，用放最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' U7 l* m) Y" ]+ `9 { D
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了蔥、薑的滾水汆燙，撈起放入冷水冰鎮備用。
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) }& a4 P/ w F$ o( ?' }# ?- u; _www.ds-hk.net2、薑切片狀、蔥切段備用、筍子汆燙後，與胡羅蔔一起切成片狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& l* _8 R7 q7 S/ U
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3、油2大匙爆香蔥段、筍片、胡蘿蔔片、碗豆莢，翻炒數下後，轉
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小火，倒入鹽、糖、胡椒粉、醬油、咖哩粉、黑醋調味。
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4、接著倒入花枝，快速拌炒後放入花生醬，勾芡後，再倒入黑醋，
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6 F, K$ o4 y) c☆夜玥論壇ק 放入九層塔拌勻即可盛盤。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
