一塊旗魚兩樣情〔已檢〕
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一塊旗魚兩樣情 【詹姆士】
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旗魚肚1塊(生食條件,長25cm*寬4cm*厚3cm)、洋蔥1顆、甜美乃滋1條(約200c.c.碗量)、檸檬1顆、柳橙1/2顆、聖女小番茄5顆、綜合生菜1包、酸黃瓜4小條(切末約2大匙量)、香菜1把(切末約3大匙量)、麵包粉1盤、雞蛋4顆、低筋麵粉1盤最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) J$ w. E3 X2 e( [5 m) `8 d, ~
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1.起滾水鍋,放入2顆雞蛋煮熟,取出泡冷水,剝去外殼切小丁狀;洋蔥1/2顆切末,另1/2顆切絲;酸黃瓜切末、香菜切末、牛番茄切小丁、小番茄切半,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K7 ~4 x ~& w" |+ e. H2 z
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2.旗魚以紙巾吸乾水份,均勻灑上蒙特婁鹽醃漬。
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3.取水晶碗,放入綜合生菜、洋蔥絲、橄欖油、蒙特婁鹽,擠入柳橙汁、少量檸檬汁,拌勻後隔水冰鎮,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U! ?: ]$ E. I6 e h
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4.塔塔醬:取洋蔥末、水煮蛋、香菜末、酸黃瓜末、甜美乃滋、1/2顆檸檬汁拌勻,加入鹽1茶匙、醬油1大匙、綠芥末1大匙、少量黑胡椒調味。
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& s2 S/ D7 ^# p; r \, D' r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 5.特調醬汁:取一塑膠袋,放入綠芥末1茶匙、美乃滋2匙、醬油1茶匙和勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( |% X2 w/ g+ I) G
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7.取冰鎮的生菜、小番茄鋪底,將旗魚排入盤中,淋上特調醬汁、少量檸檬汁、最後灑上海鹽,食用時佐莎莎醬即可。☆夜玥論壇×§5 `1 E9 ^! k2 d- S( n8 P$ R# E2 ]( e3 e
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8.裝飾擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |) G" r' }$ D: m$ J2 |; S( C
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內容來源 : 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]