港式香蕉糕〔已檢〕
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食譜 : (大約可做8~9條) ☆夜玥論壇ק" X8 u" l ?4 Q R2 l! }
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材料:+ [" n9 r; F1 K& P3 B
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糕粉 80g 砂糖 50g
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滾水 (110 ml) 糕粉 適量 (灑面用) www.ds-hk.net" b- N [" V: }: t9 R! z7 q' A
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做法:2 D! s8 q- e6 A' r8 \0 r% j+ c
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(1) 將砂糖, 菜油和香蕉油放在大碗內, 加入滾水拌勻至糖熔化
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(3) 放在桌上快手搓成粉糰 (先帶即棄手套, 桌上鋪上保鮮紙防黏)# V/ w" Q& n; G- U; \$ p
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(1) 糕粉即是熟糯米粉, 在一般蛋糕材料舖或雜貨舖買到
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