curry goat〔已檢〕
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INGREDIENTS
; Z2 C: e% L8 }4 r: NOil, for frying
0 k: R8 r- i/ F9 p, p$ W R1 P2 Y1kg goat shoulder, cut into chunky pieces
) _. S* n; B6 N# \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Pinch turmericwww.ds-hk.net0 e: ]+ S: d6 z6 L$ i% l$ @) `
1 tsp ground cumin☆夜玥論壇ק' ?+ i8 `& f* c- T
1 tsp yellow mustard seedsbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K6 ]' |3 ^4 |5 z6 C
1 cinnamon stick
2 R: t. n- q! i/ t% Qwww.ds-hk.net4 cardamom pods, crushedwww.ds-hk.net$ t1 _( @( A+ U' X f; g% i
6 curry leaves
2 Z( C5 u' C& G' {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 tsp garam masalawww.ds-hk.net% }, E$ y7 z% c0 r
1 tbsp soft light brown sugar
/ B/ G @! W* Q4 d' iwww.ds-hk.net1 x 400g can chopped tomatoesbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 M4 P. l2 ^/ A$ v& y
400ml chicken stockbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; c0 V7 i# ], X( @
5 B% |! a# F, J7 F- t5 Awww.ds-hk.netFor the spice paste' S. y( K: @7 t# Z6 W/ q, `( E) O& s, [
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2.5cm piece gingerwww.ds-hk.net1 v8 L, Q3 p$ v0 H0 l) U
Splash of oil最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 c! B3 l, f% \( M, y+ x* h
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To serve
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8 y. Q7 f8 I" Q; H/ u! Z% G* n# Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Desiccated coconut, toasted
; Y( q' F+ p( i, S8 _6 s/ e/ h7 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Coriander, lime and coconut rice, to serve
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$ g1 e* ?$ T4 b2 z8 o) p9 V; ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Put all the ingredients for the spice paste in a food processor and blend until smooth.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 g, T- r( }* ^) Z7 l; c4 o
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Heat a large heavy-based frying pan over a high heat, add a splash of oil and quickly fry the goat meat in small batches to caramelise the outside, then set aside.
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In the same pan, fry the spice paste over a medium heat for about 6 minutes until it thickens slightly. It should become really fragrant while it’s frying.
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Add the spices, sugar, chopped tomatoes and stock, then bring to boil.www.ds-hk.net6 [$ \$ R4 c2 a; ~% c
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Place the meat back into the pan, turn the heat down to low, cover and simmer for 3-4 hours until soft and tender.
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! n; |7 { ^( G. k7 KGarnish the curry with desiccated coconut and serve with rice, coriander and lime wedges.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! r9 w' L/ `; O8 Q8 r' t$ y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:21 編輯 ]
