檸檬蜜糖雞配香桃汁
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檸檬蜜糖雞配香桃汁
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材料︰(四人份量)
. t3 r$ _9 g: X9 {1 K雞 (約3 – 3磅半) 一隻(一開四件) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% [* R5 P* H8 b" D f* I* W
鹽及胡椒粉 各少許
0 ?! _7 E# U( e1 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油 1湯匙
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洋蔥 1個 (去皮切粒)
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水 1杯 (即250 ml)
2 v- F$ c3 T! C, c1 S" S* |) C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蜜糖 1/4杯 www.ds-hk.net9 u; }& K4 E6 M4 U' _+ l
檸檬 1個 (切片) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- _4 M# u d" P: u
蜜桃 (去皮去核) 2 至4個(視乎大小)
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甜薑粉(ground ginger) 1/2茶匙
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1.將雞洗淨瀝乾。
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2.把牛油溶化， 混合生油。 將油、 鹽及胡椒粉擦勻雞隻全身。
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4.加入洋蔥及蒜蓉，然後再加所有入調味料， 倒入水及蜜糖，把檸檬片平均鋪在雞上。水滾後， 蓋上蓋， 轉用小火， 煮約20 分鐘。
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5.雞可以先上碟，餘下之汁可加上蜜桃煮一會兒至杰身，再以鹽及胡椒粉調味，就成為蜜桃汁，淋汁上雞肉上即可享用
