[轉貼] 竹筍香菇燴雞翅

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乾香菇3朵
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醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許
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做法：
- U3 l" l3 N! I+ |" D☆夜玥論壇ק1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。# e! i; `; o3 H* x5 i/ l
2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# l, |, i2 T: K' c+ i
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
3 V3 H# d8 j0 hwww.ds-hk.net4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。
% L* J- H- n* g2 d2 O  q5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
; Y; {" S; {. @* }  e. P☆夜玥論壇ק6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。